Carnicería Adorín "El Sartenero"
Embutidos tradicionales en la Axarquía
Un producto presente en las fiestas.
Una de sus fiestas es en honor a la Virgen de la Cabeza (último Domingo de Abril).
Aunque es su aspecto gastronómico, sin duda, el que atrae cada año a gran cantidad de visitantes de toda la provincia. El homenajeado es el producto típico del lugar, La Morcilla Canillera, llamada así porque se diferencia del habitual embutido por estar elaborada con cebolla y según la receta tradicional de nuestro pueblo.
Miles de kilos de este producto se distribuyen ese día en las calles del pueblo, junto con cerveza y vino del terreno.
¿Quienes somos?
Tradición.
La empresa como contábamos es familiar de muchas generaciones las cuales han aportado sus conocimientos y sus mejores sabores en carnes y embutidos.
Nuestros comienzos por el año 1970, cuando las matanzas se hacían en las casas particulares. Años después nació el negocio, empezando por tener sus propias ganaderías de porcino y cabrino para buscar la mejor calidad en nuestros productos.
